چهارشنبه, 25 مهر 1397 - Wednesday 17 October 2018
  • unisensor
  • micro-milk
  • merck
  • givaudan
  • fonterra
  • eon
  • ekomilk
  • danisco
  • cremo-02
  • cremo-01
  • argeville
  • Valiren
کد تجاری استارترهای HOLDBAC
خصوصیات
مورد مصرف
HOLDBAC YM-B  
 
    جلوگیری از رشد کپک ها و مخمرها
فرآورده های تخمیری
HOLDBAC YM-C
 
کمی فراتر رفته و از رشد گونه های بیشتری از کپک و مخمر جلوگیری می کند
 
فرآورده های تخمیری
HOLDBAC LC  
 
جلوگیری از بادکردگی پنیر
 
پنیرهای سخت و نیمه سخت
 
HOLDBAC  Listeria
Anti- Listeria
 
پنیرهای نرم،گوشتهای فرآوری نیمه خشک و خشک،گوشت های چرخ شده تازه