استارتر مخصوص پنیر UF با طعم و آرومای مخصوص پنیر سفید ایرانی و مدت زمان گرمخانه گذاری پایین . این استارتر بعد از رسیدن به pH مناسب و انتقال به سردخانه حداقل فعالیت را در هنگام رسیدن پنیر در سردخانه داشته و طعم و اسیدیته مورد نظر را برای محصول شما ایجاد می کند