اسانس ها شامل دو دسته اند:
الف– مایع
ب- پودری
بازرگانی پویا روش نماینده فروش اسانس های جیوادان GIVADAN سوئیس می باشد که لیست کلیه اسانس های موجود مورد استفاده در لبنیات به شرح ذیل است:
1- انواع اسانس میوه جات: موز، توت فرنگی، هلو، آناناس، نارگیل، سیب، بلوبری و ...
2- انواع اسانس کارامل، دود پودری، کاکائو، قهوه و ...